Starbucks, Chicago'da 35000-Metrekarelik Muhteşem Rezerv Manastırını Tanıttı

CHICAGO -- Starbucks Coffee Co., kapılarını Starbucks Reserve Roastery Chicago'ya 15 Kasım'da açtı. North Michigan Ave. ve Erie St. Chicago's Magnificent Mile üzerinde yer alan Chicago Reserve Roastery'nin açılışı, Starbucks'ın altıncı küresel Roastery'si oldu. ve ABD Starbucks'taki üçüncü konum - beş kat ve 35,000 metrekarelik perakende alanıyla şimdiye kadarki en büyük sürükleyici kahve deneyimi - şirketin mirasını kutluyor ve kahve kavurma ve zanaatına bir övgü niteliğinde. BÜYÜK AÇILIŞ: L...

19 Kasım 2019|yazan Emily Jed

CHICAGO -- Starbucks Coffee Co., kapılarını Starbucks Reserve Roastery Chicago'ya 15 Kasım'da açtı. North Michigan Ave. ve Erie St. Chicago's Magnificent Mile üzerinde yer alan Chicago Reserve Roastery'nin açılışı, Starbucks'ın altıncı küresel Roastery'si oldu. ve ABD Starbucks'taki üçüncü konum - beş kat ve 35,000 metrekarelik perakende alanıyla şimdiye kadarki en büyük sürükleyici kahve deneyimi - şirketin mirasını kutluyor ve kahve kavurma ve zanaatına bir övgü niteliğinde.



BÜYÜK AÇILIŞ: Chicago Magnificent Mile üzerinde North Michigan Ave. ve Erie Caddesi üzerinde yer alan Chicago Reserve Roastery'nin açılışı, Starbucks'ın altıncı global Roastery ve ABD'deki üçüncü konumunu işaret ediyor.

Ziyaretçiler, bilinçli ve benzersiz bir tasarımla kahvenin olağanüstü yolculuğunu görme, duyma ve öğrenme fırsatı yakalarken, bu mekana özel kahve içeceklerinin yer aldığı menünün keyfini çıkarabilecek. Chicago Roastery, Seattle, Şanghay, Milano, New York ve Tokyo'daki lokasyonlara katılıyor.

"Geçtiğimiz beş yılda, dünyanın dört bir yanındaki amiral gemisi şehirlerdeki muhteşem Starbucks Reserve Roastery'lerinde kahve dahil her şey etrafında nihai sürükleyici deneyimi yarattık. Bu hafta ikonik bir binada altıncı global Roastery'de kapılarımızı açmaktan mutluluk duyuyoruz. Starbucks CEO'su Kevin Johnson, "Chicago'nun ünlü Magnificent Mile'ında bulunuyor" dedi. "Bu Roastery'ler, Starbucks markasını güçlendiriyor, inovasyon merkezleri olarak hizmet veriyor ve dünya çapında milyonlarca müşteri için deneyimler yaratıyor."

Starbucks, Windy City ile, şirketin Kuzeybatı Pasifik dışında ilk mağazasını açtığı ve toplam 11 perakende mağazasına sahip olduğu ve şirketin ulusal büyüme stratejisinin temelini oluşturduğu 1987 yılına dayanan zengin bir geçmişe sahiptir. Yaklaşık 32 yıl sonra, Starbucks'ın 18.100'den fazla ortak (çalışan) istihdam ettiği bölgede şirket tarafından işletilen 796 mağaza var. Roastery'de kavurucular, baristalar, komiserler, fırıncılar ve miksologlar dahil olmak üzere yaklaşık 200 kişi çalışıyor.

Starbucks Roastery Tasarım ve Konsept Başkan Yardımcısı Jill Enomoto, "Chicago Roastery'nin tasarımı, Chicago'nun ikonik simgesel yapısından ve şehrin kendisinden ilham aldı" dedi. "Binanın doğal ışığını benimsedik, onu klasik Starbucks yeşilliklerinin tonlarıyla birleştirdik ve müşteriyi keşfetmeye teşvik etmek ve kahveye duyduğumuz sevgi ve saygıyı vurgulamak için kasıtlı olarak tasarım özelliklerini dokuduk."

Starbucks Reserve Roastery Chicago, Starbucks Roasters'ın Starbucks Reserve olarak adlandırılan Starbucks'ın en ender tek menşeli kahvelerini ve karışımlarını küçük partiler halinde kavuracağı, işleyen bir kahve manastırıdır. Chicago'da kavrulmuş kahve, el yapımı içeceklerin yanı sıra taze çekilmiş tam çekirdek kahvede mevcut olan mekanın ziyaretçilerine özel olarak servis edilecek.

Eşsiz Yiyecek ve İçecek Deneyimleri

Kahve barları

Roastery'de espresso, pourover, kahve presi, sifon, Chemex, Clover ve soğuk demleme olmak üzere toplamda yedi demleme yöntemi sunan üç ana kahve barı bulunmaktadır.

Starbucks Reserve Coffee Bar: Ziyaretçiler, Roastery'ye girdikten sonra, baristaların cappuccino, latte ve cortado gibi klasik espresso içecekleri hazırladığı ana kattaki Reserve kahve barını ziyaret edebilir.

Deneyimsel Kahve Barı: Üçüncü kat, müşterilere kahve sanatı, bilimi ve tiyatrosunda kendilerini kaptırma fırsatı sağlayan Deneyimsel kahve barına ev sahipliği yapmaktadır. Yükseltilmiş demleme yöntemleri ve eşleştirmelerinin yanı sıra özel Roastery kreasyonları ve demleme karşılaştırma uçuşları içerir.

Fıçıda Eskitilmiş Kahve Barı: Dördüncü katta yer alan fıçıda eskitilmiş kahve barı, çekirdekleri fıçılarda özenle yaşlandırılmış çeşitli alkolsüz kahve içeceklerini sergilemektedir. Burada ziyaretçiler, Smoked Cold Fashioned (aromatik acılarla hafif tatlandırılmış viski fıçısında eskitilmiş soğuk demleme, tütsülenmiş masa başı), Minted Cold Brew (viski fıçısında eskitilmiş) dahil olmak üzere Chicago Roastery'ye özel kokteyl esintili kahve kreasyonlarından oluşan bir menü keşfedebilir. soğuk demleme, nane şurubu ile çalkalanır ve çakıllı buz üzerinde servis edilir) ve daha fazlası.

Nitrogen Gelato: Starbucks Reserve Roastery Chicago, ABD'de talep üzerine sıvı nitrojen gelato sunan tek Starbucks lokasyonudur. Starbucks Reserve® kahvesiyle eşleşecek şekilde tasarlanan nitrojen gelato elle karıştırılır, her kaşık yerinde yapılır ve müşterilerin özel Starbucks Reserve kahvelerinin keyfini çıkarması için başka bir yol sunar. Nitrogen gelato, daha önce Eylül 2018'de açıldığında Milan Roastery'de görücüye çıkmıştı.

Arriviamo Kokteyl Barı

Chicago Roastery, New York ve Milano'daki Starbucks Reserve Roastery lokasyonları gibi özel bir Arriviamo Bar'a sahip olacak. İtalyan apertivo geleneğinden ilham alan Arriviamo Bar, özenle hazırlanmış bir kokteyl arayan müşterilerin adresi olacak. Dördüncü katta yer alan Arriviamo bar, tümü yerel miksologlar Julia Momose, Annie Beebe-Tron ve Rachel Miller tarafından tasarlanan çeşitli geleneksel ve benzersiz kokteyller sunmaktadır. Klasik kokteyllerden oluşan bir menüye ve yerel Chicago bira ve şaraplarından oluşan bir seçkiye ek olarak, Chicago'nun kültür ve geleneklerine saygı duruşunda bulunan Starbucks Reserve kahve ve çay içeren özel özel kokteyller şunları içerir:

Roastery Boilermaker: Klasik bira ve shot üzerine bir Chicago riffi olan bu kokteyl, bir Stiegl Radler'dan esinlenmiştir ve Starbucks Reserve Cold Brew, Koval Four Grain Whiskey, yerel favori Malort, greyfurt acıları ve Rhine Hall Bierschnapps sepeti içerir.

Pour Over Bijou: Chicago'nun çarpıcı mimarisine, özellikle Louis Sullivan'ın mücevher kutusu stiline bir övgü niteliğindeki bu klasik dökme kokteyl, Starbucks Reserve Coffee'den çıkarılan Nikka Coffey Gin, Carpano Bianco, Green Chartreuse ve Liquore Strega'yı içeriyor.

Lake Shore: Buzlu paletalardan ilham alan bu kokteyl, Teavana Zen Clouds Oolong, El Tesoro Añejo Tekila, Mango Yoğurt Şurubu, Mango Popsicle, Lime Juice, Lime Zest ve Sea Salt Tentür ile Chicago yazının tüm yıl boyunca tadına varmanızı sağlar.

Prens

Kahve içeceklerinin yanı sıra Roastery ziyaretçileri, İtalyan fırıncı Rocco Princi tarafından kurulan ünlü butik fırın ve kafe Princi'de yemeklerin tadını çıkarabilirler. Starbucks Reserve lokasyonlarındaki seçkin yiyecek tedarikçisi olarak Princi, yerinde taze ekmek, cornetti ve focaccia, pizza ve salataların yanı sıra kekler ve turtalar sunmaktadır. İkinci kattaki Princi fırınında eksiksiz bir ürün menüsü bulunurken, kahvelerini tuzlu veya tatlı bir atıştırmalıkla eşleştirmek isteyen müşteriler için seçkin ürünler, Manastır genelinde de mevcut olacak.

Chicago Roastery'ye özel, Starbucks tarafından ikinci kattaki Princi fırınından taze pişmiş ürünleri ana kattaki Starbucks Reserve Coffee Bar'a taşımak için tasarlanmış bir fırın konveyörü olacak.

Yerel İşbirlikleri

Şehrin canlı tarihine saygı duruşunda bulunan, yerel Chicago sanatçılarının hikayeler anlatan ve müşterileri keşfetmeye teşvik eden sanat eserleri, binanın beş katında bulunabilir. Müşteriler ayrıca eve götürmek üzere Chicago merkezli görsel sanatçı Mac Blackout'tan sınırlı sayıda ürün satın alabilirler.

Olumlu Etki Yaratmak

Starbucks, Chicago şehrine desteğini daha fazla göstermek için kısa süre önce şehirdeki ekonomik fırsatları artırmak için dört yerleşik Toplumsal Kalkınma Finans Kurumuna 10 milyon dolarlık yatırım yaptığını duyurdu. Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, Local Initiative Support Corporation ve IFF arasında dağıtılan yatırımın, Chicago'nun küçük işletmelerini, topluluk geliştirme projelerini ve şehrin yetersiz hizmet alan mahallelerinin ekonomik canlılığını desteklemek için 500'den fazla kredi sağlaması bekleniyor.